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菠菜鸡丝粥
察看次数:59 发表时间:2017-12-01 10:13:43

主料:白粥1锅 菠菜500克辅料:鸡丝适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香菜适量 葱适量步骤1.准备好所以食材:一锅粥、腌好的鸡丝、菠菜、香菜、葱。2.将菠菜与香菜葱切小粒。3.将提前煲好的粥底倒一大锅内,粥底煮得比较稠。4.粥底煮得比较稠,需注入适量沸水稀释,大火烧开。5.不断搅拌, 以免粘底,不一会粥就显得非常稠。6.倒入切好的菠菜。7.不断搅拌数分钟。8.加入鸡丝。9.依然不断搅拌,煮至鸡丝断生。10.加入香菜与葱花。11.继续搅拌片刻,调入适量粥、胡椒粉与鸡精。12.熄火即可。小贴士1、煲粥之前洗好的大米用少许盐与油腌制,煲出来的粥特别香浓。2、先放菠菜煮烂一些没关系再放鸡丝。3、选用鸡腿肉比较嫩滑。